2018年5月22日火曜日

お待たせしました〜

本日からご用意できます
熊本は玉名から美味しい桃が届きました〜〜




眺めて良し
かずんで良し
食べて良し

フルーツの三冠王ですね
ただ、産毛パンチには要注意です

あ。産毛パンチは桃を頬に擦りつけるという
究極奥義でして
これをくらうと一日中頬がチクチクしますので
皆さん真似しないように。。。。。

一応梅雨明けくらいまではご用意しようかと

Bar Hironosukeではこの桃をふんだんに使って
グラデーションの綺麗なカクテルに仕上げます

美味しく飲んで頂きたく

毎日、少量にてご用意のため
杯数に限りがございますので
売り切れの際はご了承くださいませ

それでは今日も元気にカウンターに立たせていただきますね

今日も美味しく、愉しく。

2018年5月21日月曜日

いい時間

5月も早いもので終盤戦
熊本城の天守閣。
足場も程よく外れてきました




しゃちほこもはっきり見えますね〜
今月中にも大天守の足場は外れてしまうとか。。。。。

Bar Hironosukeのカウンターで熊本城を眺めながら
いい時間が過ごせるのではないかと思っております

暑かったり肌寒かったりもありますが
梅雨入り前でのテラスもすごく気持ちいいお席になってますね〜


こちらでも
いい時間が過ごしていただけると思っております

クラフトビールに姉妹店の上通バルHironosuke
から、こんな感じの



肉盛りをみんなでワイワイと。。。
いいですね〜〜
いい時間ですね〜〜

そんな感じで今日も

いい時間、美味しい時間のお手伝いをさせていただきますね



皆さんもいい時間を過ごしていただけますように



夜風も心地よくなってきましたね

今日も美味しく、愉しく。

2018年5月14日月曜日

今日も暑かった〜〜

今日も暑かったですね〜〜
もう夏ですよ、夏。

あまりの暑さに今日のお昼を
冷やし中華と素麺で迷って
冷やし中華にしたんですけど

冷水での締めが甘くて
食べた後で素麺が良かったと軽く後悔しました

そんな昼さがり
車で聞いてたコレの心地よさ(笑)



オリジナルが23年も前。
40も過ぎて程よく脱力した今となっては

こっちの方が全然好き。

Bar Hironosukeでも
ゆっくりと穏やかな時間を過ごしてもらえればと思います

穏やか過ぎるのもアレですが

今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく

2018年5月12日土曜日

再入荷です

前回入荷後にお客様よりご好評頂いた
J−CRAFTビールが

本日再入荷しました


今回も全7種揃ってます!
今日なら選び放題(笑)

是非一度お試しくださいね
個人的におススメはヴァイツェンとIPAですかね〜





気の合う仲間と美味しい時間に乾杯しましょう


今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく。

2018年5月11日金曜日

三代目。。。。

待望の三代目がやっと来ました〜


三代目のフルーツスプーンが。

コレでバリバリフルーツくり抜きますよ!
スイカのカクテルはコレで美味しさ2割増しw

皆さんバリバリオーダーしてくださいね

三代目といえば。。。。


この方々が人気のようですが

僕は。。。。。


こっちの三代目
三代目魚武濱田成夫の方が好きですね。

世代が分かれますね(笑)

今日も元気にカウンターに立たせていただきますね

今日も美味しく、愉しく。

2018年5月10日木曜日

体内環境

さてさて
ゴールデンウイークと世間では呼ばれている
鬼のような期間も無事に過ぎ去りましたが。

間髪入れずにインフルエンザ並みの猛威を振るい始めるであろう

「五月病」

もうチラホラきてますね〜〜

皆さん大丈夫ですか〜?

早いもんで、奄美地方は梅雨入りしたとかしないとか。。。。。

今年の梅雨はどうなんでしょうか?

ゲリラ豪雨ってのも、もはや当たり前になった感じさえありますが。。。

今年はほどほどにお願いしたいものですね

そんな梅雨入り前に是非一度飲んでいただきたいのがコレ。



地元の小玉スイカを使いました
スイカのカクテルです

個人的にですがスイカは梅雨入り前までのが
相当美味しいと思ってます

そんなスイカを丸〜く
くり抜きましてグラスの中に

カクテルと一緒に
瑞々しいスイカそのものも食べてもらおう
ってわけです

おかげさまでよくオーダーも頂いております

スイカに含まれるシトルリンは

お酒の酔いにも効果的ですし
滋養強壮にもなかなかの効果を発揮するので

美味しく飲んで
体内環境を整えれて言うこと無し

ですねっ!!

今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく。




今日はコレ
今から日が暮れて楽しい夜が来るって感じがするので好きですね

もうすでにどっぷりと日は暮れてますけど(笑)

2018年5月2日水曜日

let‘s wait awhile

5月になりました
今年も3分の1が過ぎましたが

もう少しで2分の1になりますね
時の経つのは恐ろしく早くてですね

特に朝起きてから布団の中での瞬き。。。。
一回で10分くらい過ぎてるのは僕だけですかね?

まあ、いいとして(笑)

今年のゴールデンウイークも早くてもう折り返し。

皆さんのご予定はパンパン、お財布はスカスカになりかけてるのではないでしょうか?

Bar Hironosukeはゴールデンウイークも休まず営業いたします

皆さんの美味しい時間のお手伝いをさせていただきます。

最近はなんとなくジャネットジャクソンが気分の僕です




let‘s wait awhile
いいですね。
この古臭い感じもいい。

最近は特に時間に追われがちなので

let‘s wait awhile

っていう感じもいいなって思ったりして。。


今日も元気にカウンターに立たせていただきますね

今日も美味しく、愉しく

2018年4月27日金曜日

例のアレ

Bar Hironosukeに於いて

僕らの定番みたいな

永久欠番クラスの人気を誇る

例のアレ。

先程、無事に仕上げも終わって

本日からご用意できます。


 あなたのグラスのとなりに是非。

個人的に一番の組み合わせはコレ


甘さと苦味と酸味のバランスが良いと思いますのでハイボールで。。。。


今夜からゴールデンウイークって方も多いのではないのでしょうか?!

ゴールデンウイーク中も休まず営業しておりますので皆さん是非遊びにいらしてください

それでは今日も
元気にカウンターに立たせていただきますね


今日も美味しく、愉しく


2018年4月21日土曜日

JーCRAFTビール入荷しました

4月だというのに暑い!

鬼のように暑い!!

今日は朝一番から幼稚園のPTA総会を経て

某住宅メーカーさんとの打ち合わせでしたが


車の中の暑さもうバカみたいに暑くてですね、

車内が灼熱、クーラーMAXでも追いつかず

そんな中でも子供たちはチョコレートを食べ

口周りベトベト&Tシャツ汚し。。。

ウェットティッシュで拭こうと試みるものの

運転席から後部座席に身体を思い切り捻ったために

普段出さないような声で悲鳴をあげるという

二次災害どころか五次災害くらいの騒ぎで(笑)



打ち合わせの帰りに運転中ですが

ビール飲みたいなぁ〜〜

なんて思いながら帰って来たので

今日はビールをオススメします


先日入荷したばかりの
JーCRAFTビールをご紹介します!


JーCRAFTビールて何?
って話になると思いますので
コンセプトをサイトから以下抜粋しましたのでどうぞ


JーCRAFTビールとは?!

『ブルワリーでしか味わえない できたてのおいしさを、全国へ。』

「ブルワリーで飲むビールは、なんでこんなにもおいしいんだろう。」

クラフトビールならではの、
できたての香りと味わいに魅せられてJ-CRAFTというブランドが生まれました。

日本各地に眠る、個性豊かなクラフトビールを全国へ。

そんな思いからビールづくりに情熱をそそぐ6人の達人たちと、
匠の技が光る唯一無二のビールをつくりあげました。

熱を加えず、
酵母を残したまま、
10℃以下でチルド輸送。

いつでも、どこでも、できたてのおいしさを楽しんでいただくための、J-CRAFTのこだわりです。

まるで、6つのブルワリーを訪ね歩くような、楽しくておいしい体験をお届けします。



というわけで、
各種入荷しました〜〜



岡山からヴァイツェン


京都 伏見からルビーエール


御殿場からペルジャンタイプのホワイト


伊豆 修善寺からペールエールと


IPAの2種類に。。。。。。


2日遅れてやってきた
宮崎は延岡の日向柑果汁入りのビール。

あと一種類来る予定ですがまだ到着してませんのでこれはまた後日改めて。。

早速ですが数種類いただきましたが
それぞれに個性全開で面白いですね〜〜
皆さんで飲み比べもいいですね
お一人でどっぷり浸って飲むのも素敵かと。

ビールのとなりに
とっても似合うおつまみもいろいろありますのでそちらも合わせて是非。

僕的には。


シンプルな野菜のグリルとかと
合わせて飲みたいなと。。。。



今日も元気にカウンターに立たせていただきますね

今日も美味しく、愉しく。




2018年4月18日水曜日

その後。。。。

4月も後半戦
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

Bar Hironosukeは変わらず
日々美味しく、愉しいお店を目指して
営業しております

個人的な話だと
1月からの嗅覚障害と味覚障害。
多少良くはなっていますが、
未だに治療中でして

まぁ、何かと大変ですが
くよくよしてても何も生まれませんので
のんびりと治療をしております

多くの方からのアドバイスや医療機関のご紹介などをいただき本当に感謝です

ありがとうございます。

昨日は久しぶりの雨でした
夜も冷え込みまして
昨夜の帰り道はしんどかったですが

今週末は30度近くまで気温が上がるとか。。。。
天気に順応出来ず体調崩されませんように

今月は苺のカクテルがとても良く出てますが
スイカのカクテルも負けじと好評頂いてます

こちらも合わせてよろしくお願いします






ちょっと静かな今夜は
budamunk のこれで


今日も元気にカウンターに立たせていただきますね
今日も美味しく、愉しく

2018年4月12日木曜日

新年度

4月も半ばにさしかかる今日
各所では入学式、入園式がほぼ終了したのではないかと思います
我が家の怪獣も


新年度を迎え
更なるパワーアップで
こっちがもうタジタジでございます

何かと忙しく
バタついてしまう日常に加えて
家庭訪問という名の家宅捜査も実施されますので
我が家は家庭訪問が終わるまでソワソワ極まり無いのでございます。。。。。

季節の変わり目
何かと体調を崩しがちな皆さまに
何か無いものか?

いろいろ考えてですね

Bar Hironosukeでは
先日もご案内しましたが



レモンチーニのグラニータをご用意しました!
酸味と甘みのバランスがいいグラニータをカクテルにして提供いたします

もちろんグラニータ単体でデザートでもオッケーです

ビタミンたっぷり補給して
新年度を元気よく過ごしましょう!

なんだか深夜のテレビ通販みたく
何かしらのサプリメントみたいな感じになってきましたが(笑)

おススメです!
是非お試しください

今日は元気いっぱいジャネール・モネイの
tight rope

彼女みたく元気に新年度を乗り切って行きましょう!

今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく

2018年4月9日月曜日

good night

ジョンレジェンドの新曲がすごくいい感じなので
みなさんにも是非。



僕にとっても
お客様にとっても
Bar Hironosukeにとっても

良い夜でありますように。

今日も美味しく、愉しく。
今日も元気にカウンターに立たせていただきます

2018年4月7日土曜日

こんな日は

今日は寒い!

今日はアドヴォカートをホットミルクで

ブランデー少し入れたりして。。。


ミルクパンで炊いてふわふわのアツアツを

ふーふーしながらどうぞ〜




2018年4月4日水曜日

暑くなってきましたので

取り急ぎですが。。。

暑くなってまいりましたので


レモンチーニでグラニータ
作りました。

そのままでも食べていいですし
スパークリングワインで割って飲むのもいいですね〜

今日のおススメですね!


今日も元気にカウンターに立たせていただきます
今日も美味しく、愉しく

2018年4月3日火曜日

見えた!!


今日もいつも通りに準備していて

何気なく振り返ってみるいつもの景色。。



ん?!

んんん?!





あーーーーーーっ!!!

シートがとれてる!!



気になって調べたら

なんと外れたのは今日!

昨年11月から設置してあったシートは

雨天時の作業だったり、漆喰の乾燥を早めたりとか

瓦葺きも完了したためにシートを外したそうですが

天守閣の周囲はまだ落下物を防ぐシートで覆われている様子で

天守閣全体の復旧完了は2021年春ごろの予定だとか。

もっとはっきり見たいなーって探したらこれが



少しずつでも熊本が元気になっていくのは

嬉しいですね

元気をもらえた気がします


天守閣の漆喰と同じくらい。。。。

いや、それ以上に早く乾燥して欲しいのがこれ



Bar Hironosukeの定番オレンジピール。

早くて今日

遅ければ明日からのご提供になります


とりあえず急ぎで乾燥させます!!


今日も美味しく、楽しく。


2018年3月26日月曜日

春といえば。。。



春といえば。。。。
僕ら世代はこれでしょう。

カーディガンズと原田知世の2大勢力

共にトーレ・ヨハンソンのプロデュース
なのですが
僕はこっち

春になるとこれ流して車であちこち出かけたものです

今となっては車の中での権利はなく
子供のたちにテレビも音楽も占領されてます
嬉しいやら悲しいやら。

本日は最近のお気に入りでもある



BudaMunkのコレを。
いい感じです。
今日はこれで元気にカウンターに立たせて頂きますね


今日も美味しく、愉しく

2018年3月23日金曜日

入荷のご案内

今日もいろいろと入荷して参りました

熊本は鹿本の小玉スイカ

長野県は玉村本店の志賀高原ビール

スコットランドはキルホーマン蒸留所の

キルホーマン マキヤーベイ




スイカは今の時期が一番美味しいと思いますので贅沢に使ってカクテルに仕上げます










志賀高原ビールはIPAならではの苦味と後味を楽しんでください






キルホーマンは当店でも動きの良いウイスキーで、同蒸留所のウイスキーを数種オーダーしてますが。。。。。 とりあえず先にこれからって事で。。。。 他の商品も到着次第ご案内します


今月のカクテルも大変好評頂いております

充分な量は準備できてないのもありますが

みなさんで是非ご賞味ください


今日も美味しく、愉しく

2018年3月19日月曜日

春爛漫

先週の金曜日に全部蕾だったソメイヨシノが。。。。。


なんと!



今日出勤してきたら満開に!
今日はお花見日和ですね(笑)

外は雨が降ってますが
カウンターは問題なしですね〜




今日も美味しく、愉しく

2018年3月17日土曜日

Bloom


昨日カウンターに入れたソメイヨシノ



一晩で開き始めました。

今夜からカウンターで夜桜
花見をお楽しみ頂けます。
皆さま是非是非。


今日も美味しく、愉しく

2018年3月16日金曜日

last one


最後の一杯がお客様の元へ。。。。。

いいお酒でした。

2018年3月14日水曜日

春を待つ


今日はホワイトデー
みなさんお返しはなさいましたか?!
そう言う僕は。。。。
まだ用意してません(汗)

何かしらちょっとばかり気の利いたもの
用意しておきます。

桜もそろそろ
カウンターにも桜をご用意します
週末にはカウンターでお花見ができるかもです

グラスの中にも春を感じてもらえたらと思い

こんなのだったり


こんなのだったり
桜のカクテルを2種と



ヨーグルトを使った
春色のスムージーカクテルなどを
春のオススメカクテルとして
ご用意させていただきます

桜の開花に向けて準備万端
あとは



春を待つ

ですね!

今日も美味しく、愉しく

2018年3月13日火曜日

節目

今日新たな節目を迎えました



You’ve changed って言われるように
(もちろん良い意味で)

また一年精進して参ります。

2018年3月5日月曜日

あまりにも


あまりにも暑かった昨日に比べて
鬼のように寒い今日。
温度差はどの位あったんでしょうかね?


昨日はお休みを頂きまして
ゼロ睡眠からのトミカとプラレールのイベントに参加してきました。

10:00受付開始の
10:30スタート
先着100名さま

我がファミリーが受付したのが10:10
何と98番目。

人気とお父さんお母さんの気迫を存分に堪能しました


プラレールのあみだくじで



プラレールをゲット。
娘の朱音はすでに暑さで
ノールックピースw


その後は現代美術館へ行って
エリックカールを見て

百貨店屋上にて
怪獣たちを放ち

諸々あっての帰宅

日中の気温が上がりまくりで
Tシャツで移動してましたが

今日の寒さはびっくりですね

暖かくなってきたし
どこかに行きたいですね



パリとか贅沢言いません
東京などとも言いません
せめて九州!
いや、県内でも(笑)


こんな感じでちょっと旅気分な今日


今日も美味しく、愉しく。

2018年3月2日金曜日

3月になりました。

3月になりました
今月も皆さま
どうぞよろしくお願い致します

3月1日より
Bar Hironosuke

店舗ロゴを一新しました



名刺のデザインも



店舗の看板も
リニューアルしました

今回のリニューアルは
姉妹店の上通バルHironosukeと
母体の有限会社 浩之勗との
一連のブランディングからの流れになってます

当然ですがホームページもガラッと変わって
いい感じになってると思うのですが。。。。


いかがでしょう?

ホームページ上で熊本城の様子も確認できるようになっていたり

入荷案内だったり
今日のオススメなど
いろいろおとどけできるんじゃないかと思います

是非とも一度ご覧になってください



3月になり、
暖かくなってきてます。
年度末だったりします。
卒業の時期だったりします。
寂しくもありますが

大きな期待や新たなスタートもすぐ後ろに迫って
きてます。

今月も美味しく、愉しく
今日も元気にカウンターに立たせて頂きます
どうぞよろしくお願いします



春を感じつつ
気分も上げつつ。。。。

そんな時はコレ。
カウンターで、
時にはカクテルで
多くの方々にget involvedできればと思います

2018年2月22日木曜日

気付けば。。。。



平昌オリンピックと共に
2月も過ぎ去ろうとしています

今回はメダルの数も過去最高で
各競技も白熱した場面も多く

僕も今回は結構テレビで観戦したと思います



女子カーリングのスウェーデン代表の
ソフィ・アマバーズ選手。
抜群に可愛かったな。。。。

個人的には先月からの味覚&嗅覚障害
未だ治療中でして。。。。

気付けば1ヶ月経過。。。。

焦らずゆっくり治療をしています
各方面の方々からお言葉を頂いたり
いろいろとご紹介して頂きました

本当にありがとうございます
完治するまで上手に向き合いたいと思います

厳しかった寒さも
随分和らいできました


寒さと風邪と
体調不良を理由にご無沙汰にしてたチャリも
再開しました。

久々乗ったら死ぬほどキツイ(笑)
まぁ3〜4日乗れば大丈夫でしょう

今週末も賑やかなBar Hironosukeになりますように

今月は苺と金柑のオーダーを多く頂いております
当店の永久欠番的人気のオレンジピール、
また、そのピールを練りこんだ注目株
オレンジピールバターも
是非是非ご賞味ください

今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく。